写真は吉祥寺で一番うまい親子丼です。備長炭で焼いたスモーキーな比内地鶏とふんわり玉子の絶妙なハーモニー。味付けがほどよい濃さなので、素材の味が引き立っています。
こちらは「比内や」という居酒屋のランチで食べられます。まだ食べたことがない方はぜひ。
ちなみに、つくね温玉丼もうまいです。つくねの串を抜いて軽くほぐしてから温泉玉子と一緒にかき混ぜて食べたら、ほっぺたが落ちました。
吉祥寺で一番うまい親子丼
日記
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